G.Gastro 2240

Výkonný gastro mrazák navržený pro snadné skladování, bezpečné uzamčení a nízké provozní náklady v rušném provozu.

Profesionální mrazák G.Gastro 2240 je volně stojící šuplíková jednotka z nerezové oceli, která kombinuje užitný objem 440 l s NoFrost automatickým odmrazováním pro stabilní teplotu. Díky digitálnímu termostatu, integrovanému zámku a kolečkům usnadňuje provoz a zabezpečení zboží; silný motor (495 W) a chladivo R290 zajišťují výkonné a úsporné chlazení.

Odolná nerezová konstrukce

Tělo je z nerezové oceli AISI 430 s tloušťkou plechu 0,90 mm, vnitřek z AISI 304 má zaoblené rohy pro snadné čištění. Konstrukce odpovídá evropským potravinářským normám a nese označení CE, což zaručuje hygienu a dlouhou životnost.

Výkonné a úsporné chlazení

Chlazení běží cirkulací vzduchu a agregát je umístěn nahoře za předním panelem pro snadný servis. Výkon 495 W a chladivo R290 (0,13 kg) poskytují silné chlazení při přijatelných provozních nákladech a nižším dopadu na životní prostředí.

Kapacita a vnitřní uspořádání

Mrazák nabízí užitný objem 440 l (brutto 700 l) v jednom šuplíkovém prostoru. Součástí jsou 3 podpůrné rošty GN 2/1, 3 páry kolejnic a rozměry vnitřního plechu 530 × 650 mm, což umožňuje flexibilní uložení gastronomických nádob.

Praktický provoz a ovládání

Digitální termostat umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu -18 °C až -15 °C. Přístroj má vyhřívání rámu proti zamlžování skla, jemné otevírání dveří a tichý provoz, což zlepšuje každodenní manipulaci v rušném provozu.

Bezpečnost a hygiena skladování

Mrazák obsahuje integrovaný zámek dveří pro ochranu zásob a automatické odmrazování NoFrost, které zabraňuje tvorbě ledu. Materiály a provedení splňují hygienická pravidla, takže skladování potravin probíhá bezpečně a bez dodatečné údržby.

Klíčové vlastnosti

• Užitný objem 440 l, brutto 700 l
• Automatické odmrazování NoFrost pro konzistentní provoz
• Ekologické chladivo R290 a výkonný motor (495 W)
• Robustní nerezové provedení AISI 430 / AISI 304 a hygienické zaoblené rohy
• Integrovaný zámek a kolečka pro snadné zabezpečení a manipulaci

Často kladené otázky

Je tento mrazák vhodný do profesionální kuchyně?

Ano. G.Gastro 2240 je navržený pro profesionální provozy: má nerezové tělo, hygienický interiér, dostatek objemu a certifikaci podle potravinářských norem, takže vy splníte požadavky na skladování a hygienu v kuchyni.

Jaké jsou rozměry a kolik mám volného místa uvnitř?

Vnější rozměry jsou 740 × 860 × 2 010 mm a vnitřní rozměry 594 × 702 × 1 394 mm. Užitný objem 440 l vám dává přehledné šuplíkové uspořádání a nosnost roštu až 30 kg, což usnadní organizaci zásob.

Obsahuje mrazák zámek nebo kolečka?

Ano. Mrazák má integrovaný zámek dveří a v dodávce jsou 4 kolečka, která usnadní přesun a uzamykání přístroje pro bezpečné skladování zboží.

Je chladivo šetrné k životnímu prostředí?

Ano. Použité chladivo je R290 (propan), uvedené množství 0,13 kg a zařízení neobsahuje freony. To znamená nižší dopad na ozónovou vrstvu a nižší GWP ve srovnání s některými staršími chladivy.