G.Gastro D11958243

Pevný partner do profesionální kuchyně — spolehlivost a jednoduchost, na kterou se můžete spolehnout.

Profesionální volně stojící mrazák G.Gastro D11958243 nabízí brutto objem 2,69 m³, šuplíkovou konstrukci z nerezové oceli AISI 430 a tichý, energeticky úsporný provoz. Díky NoFrost a ekologickému chladivu R290 (propan) udržuje stabilní teploty -22 °C až -18 °C, minimalizuje údržbu a poskytuje digitální termostat, integrované zámky a kolečka pro bezpečné a flexibilní nasazení v gastro provozech.

Robustní nerezové provedení

Mrazák G.Gastro D11958243 má tělo i interiér z nerezové oceli AISI 430 (tloušťka plechu 0,70 mm) a zaoblené vnitřní rohy. Taková konstrukce zaručuje pevnost, hygienu a snadné čištění v náročném provozu restaurace nebo kuchyně.

Úsporné a efektivní chlazení

Systém cirkulujícího vzduchu a NoFrost zajišťují rovnoměrné chlazení bez námrazy. Použité chladivo R290 (propan) je ekologičtější alternativa k freonům a spolu s výkonným agregátem poskytuje stabilní teploty -22 °C až -18 °C.

Velký objem a uspořádání pro gastro

Brutto objem 2,69 m³ pojme plechy GN 2/1; v balení najdete 6 nosných roštů a 6 párů kolejnic. Rozměry plechu 530×650 mm a nosnost 30 kg na rošt umožňují flexibilní skladbu zásob a snadný přístup k uloženému zboží.

Jednoduché ovládání a provoz

Digitální termostat a přední umístění agregátu umožňují rychlé nastavení a kontrolu teploty. Výkon 780 W zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty, přitom mrazák pracuje tichým režimem a se zaměřením na nízkou spotřebu energie.

Bezpečnost, manipulace a servis

Zařízení obsahuje integrované zámky dveří, snadno vyměnitelné těsnění a 4 otočná kolečka pro jednoduché přemístění. Konstrukce umožňuje snadný přístup k servisním místům a údržba je minimální, což šetří čas i provozní náklady.

Klíčové vlastnosti

• Brutto objem 2,69 m³ pro velké množství zboží
• NoFrost s ekologickým chladivem R290 (propan)
• Robustní nerezová ocel AISI 430 a zaoblené vnitřní rohy
• Digitální termostat, zámek a kolečka pro bezpečnost a mobilitu
• Výkonný motor 780 W s nízkou spotřebou

Často kladené otázky

Je materiál bezpečný pro potraviny?

Ano. Vnitřek i vnější plášť jsou z nerezové oceli AISI 430 a materiál odpovídá evropským potravinářským normám. Zaoblené vnitřní rohy a hladké povrchy usnadňují čištění, takže je mrazák bezpečný pro přímé uskladnění potravin.

Jak často musím odmrazovat?

Díky automatickému odmrazování NoFrost ruční odmrazování prakticky neprovádíte. Stačí pravidelně kontrolovat těsnění, čistit kondenzátor podle servisního plánu a případně vyčistit vnitřek. V praxi tak minimalizujete údržbu a přerušíte provoz jen zřídka.

Co když dojde k výpadku proudu?

To závisí na zatížení a okolní teplotě; plně naložený mrazák udrží chlad déle než prázdný. Po výpadku proudu okamžitě zkontrolujte teplotu a neotvírejte dveře zbytečně. Pokud měříte teplotu, zapište odchylku a podle potřeby přesouvejte zboží do alternativního chlazení.

Obsahuje chladivo freony?

Ne. Mrazák neobsahuje freony; používá ekologické chladivo R290 (propan), které má nižší dopad na ozónovou vrstvu a nižší GWP. Díky tomu splňuje moderní předpisy a je šetrnější k životnímu prostředí.

Jaké rozměry zabere v provozu?

Vnější rozměry jsou 1480 × 830 × 2000 mm (Š×H×V), vnitřní prostor pak 1 364 × 702 × 1 394 mm. Při instalaci počítejte s prostorem pro servis a přístup ke dveřím; balení je větší kvůli ochraně při dopravě.