MX MXX FR WTFR 3

Praktické řešení pro profesionální kuchyně — pracovní plocha spojená s mrazicím prostorem, které zrychlí přípravu a zjednoduší údržbu.

Profesionální pultová mraznička nabízí kombinaci pracovní desky a velkého mrazicího prostoru vhodnou pro gastronomii. Má užitný objem 314 l (hrubý 465 l), teploty -10 až -20 °C, digitální regulaci DIXELL a automatické odmrazování. Vnitřní i vnější povrch z nerezové oceli AISI 304, pěnový výparník na 3 stranách a chladivo R290 zajišťují hygienu, efektivní chlazení a nižší dopad na životní prostředí.

Pracovní stůl a úložný prostor v jednom

Pultový mrazák MX MXX FR WTFR 3 spojuje pevnou nerezovou pracovní desku s velkým mrazicím prostorem, takže připravíte i odložíte suroviny na jednom místě. Nerez AISI 304 zjednodušuje údržbu a snižuje šíření nečistot.

Výkonné a rovnoměrné mrazení

Za optimální chlazení zodpovídá umístěný výkonný ventilátorový okruh na pravé straně a pěnový výparník na třech stranách, které zajišťují rychlé a rovnoměrné zmrazení bez studených míst.

Přesná regulace a automatické odmrazování

Digitální regulátor DIXELL umožňuje přesné nastavení teplot v rozmezí -10 °C až -20 °C. Funkce automatického odmrazování udržuje vnitřek suchý a snižuje čas strávený údržbou.

Bezpečnost, výkon a šetrnost k prostředí

Zařízení pracuje s kompresorem Zanussi a ekologickým chladivem R290 (propan), což přináší stabilní výkon při nižším dopadu na životní prostředí. Maximální okolní teplota provozu je 32 °C.

Rozměry, mobilita a odolnost

Rozměry 179,5 × 70 × 86 cm a hmotnost 136 kg poskytují robustní základnu; kolečka usnadní přesun. Izolace 60 mm udržuje stabilní vnitřní teplotu i při častém otevírání.

Klíčové vlastnosti

• Kombinace pracovní desky a mrazicího prostoru pro efektivní přípravu jídel
• Užitný objem 314 l (hrubý 465 l) pro velké porce a zásoby
• Nerezová konstrukce AISI 304 pro snadné čištění a vyšší hygienu
• Výkonný ventilátorový systém, automatické odmrazování a digitální regulace DIXELL
• Ekologické chladivo R290 a kompresor Zanussi pro stabilní výkon

Často kladené otázky

Je tento stůl vhodný pro gastronomii?

Ano. Tento pultový mrazák je určen pro profesionální provozy a snese každodenní gastronomické nasazení díky robustní konstrukci z nerezové oceli a výkonnému chladicímu systému.

Jak nastavím teplotu?

Nastavení provedete přes digitální regulátor DIXELL; rozsah teplot je -10 °C až -20 °C. Regulátor umožní přesně zvolit teplotu a sledovat aktuální hodnotu na displeji.

Obsahuje pult zásuvky, nebo si je musím dokoupit?

Ne. Zásuvky nejsou součástí standardní výbavy, ale lze je dokoupit jako volitelné sady, které usnadní rozdělení a organizaci mražených surovin.

Obsahuje tento stůl chladivo R290?

Ano. Mrazák používá ekologické chladivo R290 (propan) a výkonný kompresor Zanussi; to zajišťuje účinné chlazení s nižším dopadem na životní prostředí.