POLAR GL181

Silný partner do profesionální kuchyně — spolehlivost a pohodlí při každodenním mražení.

Profesionální šuplíkový mrazák POLAR GL181 kombinuje 619 l využitelného objemu (850 l hrubě) s prostorem pro až 18 plechů 600×400 mm a stabilním chlazením do -22 °C. Nerezové provedení s kolečky zjednodušuje manipulaci a čištění, zatímco chladivo R290 a spotřeba 7,05 kWh/24 h zajišťují efektivní provoz.

Kapacita a uspořádání zásuvek

POLAR GL181 nabízí 619 l využitelného prostoru a šuplíkové uspořádání přizpůsobené pro až 18 plechů 600×400 mm. Zásuvky umožňují přehledné skladování pečiva a polotovarů, což zrychlí manipulaci a přehled v rušném provozu.

Robustní konstrukce a mobilita

Nerezové provedení zajišťuje odolnost a snadné čištění, zatímco kolečka a pevná konstrukce umožňují bezpečné přemístění i v kuchyňském provozu. Masivní konstrukce přispívá k dlouhé životnosti zařízení.

Výkon chlazení a provozní teploty

Mrazák udržuje stabilní teploty v rozsahu až do -22 °C, což vyhovuje požadavkům profesionálních provozů na bezpečné uskladnění. Stabilní vnitřní teplota pomáhá zachovat kvalitu mražených produktů při častém otevírání.

Energetika a chladivo

Zařízení má spotřebu 7,05 kWh/24 h (cca 2573 kWh/rok) a energetickou třídu D. Použité chladivo R290 (propan) má nízké GWP, což snižuje ekologickou stopu zařízení ve srovnání s některými staršími plyny.

Ovládání a servisní zásahy

POLAR GL181 je vybavený digitálním ovládáním s displejem pro snadné nastavení a kontrolu teploty. Odmrazování je manuální, proto plánujte pravidelné údržbové zásahy pro zachování výkonu a efektivity.

Klíčové vlastnosti

• Velká kapacita: 619 l využitelného objemu (hrubý 850 l)
• Pro 18 plechů 600×400 mm — ideální pro pekárny a gastro provozy
• Robustní nerezové provedení s kolečky pro snadnou manipulaci
• Udržuje teplotu až -22 °C; chladivo R290 (propan)
• Spotřeba 7,05 kWh/24 h; energetická třída D

Často kladené otázky

Je POLAR GL181 vhodný pro pekárnu nebo cukrárnu?

Ano. POLAR GL181 je určený pro profesionální provozy a zvládne skladování pečiva i polotovarů díky 619 l využitelného objemu a možnosti umístit až 18 plechů 600×400 mm při udržení teplot kolem -22 °C.

Jak velký je vnitřní objem a kolik plechů pojme?

Uvnitř získáte 619 l využitelného objemu (hrubý objem 850 l). Mrazák pojme až 18 plechů 600×400 mm; konkrétní uspořádání závisí na typu a rozestavení plechů v zásuvkách.

Obsahuje POLAR GL181 ekologické chladivo?

Ano. POLAR GL181 používá chladivo R290 (propan), které má nízké GWP a lepší ekologický profil než řada tradičních chladiv. Při instalaci a servisu dodržujte bezpečnostní a servisní postupy pro R290.

Jak probíhá odmrazování a údržba?

Odmrazování je manuální — je třeba pravidelné odmrazování pro udržení výkonu. Mrazák má digitální ovládání s displejem pro přehledné nastavení teploty a kolečka usnadňují přístup při čištění a údržbě.