STALGAST 883511

Spolehlivé profesionální mrazení pro kuchyně a catering — udrží suroviny čerstvé a usnadní každodenní provoz.

STALGAST 883511 je pultový volně stojící mrazák pro profesionální gastro provozy s 412 l užitného objemu a schopností udržet až -18 °C. Konstrukce z lakovaného plechu a silná izolace spolu s chladivem R600a (izobutan) zajišťují efektivní a úsporné chlazení. Přístroj má LED osvětlení, zámek, 6 koleček pro snadnou manipulaci a manuální odmrazování pro jednoduchou údržbu.

Prostor, který odpoví na počet porcí

Model STALGAST 883511 nabízí 412 l užitného objemu v pultovém provedení. Součástí je 1 koš a 1 přepážka, které pomáhají organizovat zásoby a rychle najít suroviny během špičky. Vnitřní uspořádání podporuje efektivní rozdělení potravin.

Chlazení, které šetří energii i potraviny

Mrazák používá chladivo R600a (izobutan) a má manuální regulátor výkonu v rozmezí 1–7, takže snadno upravíte intenzitu chlazení. Konstrukce s tlustou izolací pomáhá udržet rovnoměrnou teplotu až -18 °C.

Pohyb a zabezpečení bez komplikací

Pro manipulaci v kuchyni je přístroj osazen 6 kolečky, která usnadní přesuny i při plném zatížení. Horní držadlo má uzamykatelné provedení, takže zásoby můžete jednoduše zabezpečit proti přístupu třetích stran.

Robustní tělo a snadná údržba

Skříň je z lakovaného plechu s pevnou konstrukcí a silnými izolačními stěnami. Vnitřní prostor se odmrazuje manuálně, což zjednodušuje servisní zásahy a snižuje náročnost oprav bez elektronických komplikací.

Rozměry a instalace na místě

Zařízení je volně stojící pultové provedení s rozměry S 1680 × H 852 × D 746 mm, váží 67 kg a v dolní části má vyhrazené místo pro agregát. Díky tomu se snadno umisťuje i v provozech s omezeným prostorem.

Klíčové vlastnosti

• Velký užitný objem 412 l pro zásoby restaurace nebo cateringu
• Profesionální pultová konstrukce z lakovaného plechu s pevnou izolací
• Energeticky účinné chladivo R600a (izobutan) a manuální regulace 1–7
• Praktické vybavení: LED osvětlení, zámek a 6 koleček pro pohyb
• Snadná údržba díky ručnímu odmrazování a vyjímatelnému koši

Často kladené otázky

Je tento mrazák vhodný do profesionální kuchyně?

Ano. STALGAST 883511 je určený pro profesionální gastronomii a 412 l objemu a robustní konstrukce z lakovaného plechu z něj dělají vhodnou volbu do restaurací, cateringů i bufetů.

Obsahuje tento mrazák zámek?

Ano. Horní poklop je vybaven uzamykatelným držadlem, takže můžete zásobu bezpečně uzamknout proti neoprávněnému přístupu.

Jak se u tohoto mrazáku provádí odmrazování?

Odmrazování probíhá ručně — konstrukce má silné izolační stěny, které omezují potřebu častého rozmrazování. Doporučujeme pravidelně odmrazovat a odstranit vodu, aby zařízení pracovalo co nejefektivněji.

Vydrží mrazák udržet -18 °C i při častém otevírání?

Zařízení udržuje teplotu až -18 °C, přičemž stabilitu pomáhá zachovat silná izolace a manuální regulace výkonu. Při častém otevírání doporučte pravidelné kontroly uloženého zboží a správné zavírání poklopu.