STALGAST 883602

Robustní řešení pro provozovny: spolehlivé skladování velkého množství surovin s jednoduchou obsluhou a dlouhou výdrží při výpadku proudu.

STALGAST 883602 je profesionální pultový mrazák s užitným objemem 555 l, určený do gastronomických provozů. Nabízí rychlé mrazení, digitální ovládání, LED osvětlení a bezpečnostní zámek. Díky akumulační době cca 35 h udrží teplotu i při krátkodobém výpadku napájení; konstrukce z lakovaného plechu zjednodušuje údržbu.

Prostor a rozměry přizpůsobené provozu

Mrazák nabízí užitný objem 555 l v pultovém provedení, které šetří prostor a usnadňuje přístup k obsahu. Vnější rozměry 177,5 × 74,3 × 84 cm a hmotnost 72 kg dávají jasnou představu o potřebném místě a stabilitě zařízení.

Rychlé mrazení a bezpečné uchování

Díky režimu rychlého zamrazení a maximální teplotě -24 °C mrazák udrží kvalitu surovin a minimalizuje tvorbu ledových krystalů. Akumulační doba ~35 h zajišťuje krátkodobou ochranu při výpadku napájení.

Spotřeba, hlučnost a provozní údaje

Zařízení spadá do energetické třídy C s roční spotřebou přibližně 745 kWh (denně ~2,041 kWh) a hladinou hluku 45 dB. Tyto hodnoty pomáhají odhadnout provozní náklady i vhodnost do konkrétní kuchyně.

Komfort a bezpečnost obsluhy

Mrazák má zámek na víku, digitální displej pro nastavení teploty a LED osvětlení v komoře pro lepší přehled. V balení jsou 2 koše, skrobák a přegroda, takže ho můžete okamžitě používat.

Konstrukce a údržba pro profesionály

Konstrukce z lakovaného plechu a pultové provedení zaručují odolnost v gastronomickém provozu. Odmrazování je manuální, mrazák disponuje odtokem vody a systémem odvodu kondenzátu pro snazší údržbu. (Model STALGAST 883602).

Klíčové vlastnosti

• Velký užitný objem 555 l vhodný pro profesionální provozy
• Funkce rychlého mrazení a akumulační doba cca 35 hodin
• Energetická třída C se spotřebou ~745 kWh/rok
• Bezpečnostní zámek, LED osvětlení a digitální displej pro přehledné řízení

Často kladené otázky

Je tento mrazák vhodný pro gastronomii?

Ano. STALGAST 883602 je určený pro profesionální provozy: má 555 l užitného objemu, pultovou konstrukci a funkci rychlého mrazení, takže uchová suroviny bezpečně zmrazené i při intenzivním nasazení v kuchyni.

Jak dlouho udrží teplotu při výpadku proudu?

Přibližně 35 hodin (udávaná akumulační doba). Skutečná doba bez napájení závisí na počáteční teplotě a zátěži, ale akumulační doba ~35 h dává jasnou představu o krátkodobé záloze při výpadku proudu.

Obsahuje mrazák LED osvětlení nebo ho musím dokoupit?

Mrazák obsahuje LED osvětlení již v základu. Kromě osvětlení jsou v balení také 2 koše, skrobák a přegroda, takže další základní doplňky nemusíte dokupovat.

Je chladivo R600a bezpečné a šetrné k životnímu prostředí?

Ano. R600a (izobutan) je použitý chladicí plyn. Jedná se o běžné, energeticky efektivní řešení s nízkým potenciálem pro vytváření ozónu; při servisu a manipulaci je ale potřeba dodržovat bezpečnostní předpisy.